核桃
    帽儿山身处林区。有优良的林木做依托。每年的核桃松仁成熟季节，淳朴的帽儿山人，会上山采摘，来帽儿山旅游地游客，都会带上一些帽儿山的当地特色山产物。
    核桃，在国际市场上它与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大坚果。享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。
吃核桃的四大好处：
    1）吃核桃补大脑
    2）核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。
    3）经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
    4）核桃还能抗衰老
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
小贴士：
食核桃有营养
　　 核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜；注阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

松子
    帽儿山身处林区。有优良的林木做依托。每年的松仁成熟季节，淳朴的帽儿山人，会上山采摘，来帽儿山旅游地游客，都会带上一些帽儿山的当地特色山产物。
    松科乔本植物红松的种子。又称海松子、松子仁、新罗松子。分布于我国东北地区。科、冬季采收成熟果实，除去外壳，季种子备用。
    松子，性平，味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。
    松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。治疗燥咳、吐血、便秘等病。《日华子本草》载“逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏”。
    大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

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